¡Un Cierre Dulce y Sabroso! El Taller Final de Cocina Polaca Deslumbró al Club
¡Ponemos el broche de oro a nuestra exitosa serie de encuentros! El Club Amigos de Polonia celebró este sábado 6 de diciembre, el último taller de cocina polaca, concluyendo así un ciclo que ha deleitado a nuestros alumnos y socios.
La jornada final, que gozó del patrocinio continuo del Instytut Rozwoju Języka Polskiego y la Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II (KUL), se desarrolló bajo la dirección magistral del chef Konstantyn Cepiński.
Pierogi y Pischinger: El Gran Final Culinario
Para esta despedida, elegimos dos platos que encapsulan perfectamente la tradición polaca:
- Pierogi: Los participantes se enfocaron en la preparación de estas icónicas empanadillas polacas, dominando la técnica de la masa y el arte del relleno perfecto. Estas estuvieron rellenas de puré de papas, queso y cebolla preparada especialmente, y estuvieron coronadas con mantequilla ghee, crema agria y crujientes trozos de tocineta. Además se acompañaron estos maravillosos Pierogi con una ensalada de zanahoria, manzana, semillas de girasol y nueces.
- Pischinger: El toque final lo puso este delicioso postre a base de waffles y crema de chocolate especial, una manera dulce y rápida de culminar nuestra aventura gastronómica, además de compartir trozos de Panetones de chocolate.
Por otro lado, no podemos dejar de mencionar que las personas que faltaban por obtener obsequios de los que se otorgaban en cada taller por sorteo, recibieron bellos delantales, con los que al final todos posaron: con sus delantales y gorros, los cuales llevaron a casa en conjunto con un mini panetón para cada uno.
El taller estuvo marcado por la camaradería y el éxito, reafirmando el interés por la cultura y el vocabulario en polaco que siempre acompaña nuestros eventos.
Agradecemos profundamente a todos los participantes y patrocinadores por hacer de esta serie de talleres un triunfo delicioso y memorable.
¡Esperamos verlos pronto en nuestras próximas actividades culturales!
